Uzman Diyetisyen (TR), Kayıtlı Beslenme Uzmanı (UK), Doktora Adayı (NL)
Registered Dietitian (TR), Registered Associate Nutritionist (UK), PhD Candidate (NL)

İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden hem Sağlık Bilimleri Fakültesi birincisi hem de Beslenme Diyetetik bölüm birincisi olarak yüksek onur derecesiyle mezun olan Gediz Doğay Us, İngiltere’de University of Chester’dan başarı bursu alarak Beslenme Bilimi alanında yüksek lisansını onur derecesiyle ile tamamlamıştır. Halen Hollanda’da Maastricht University’de School of Nutrition & Translational Research enstütüsünde yağlı karaciğer hastalığı konusunda doktora çalışmalarını devam ettirmektedir. Gediz Doğay Us, Türkiye’de Türk Diyetisyenler Derneği’ne, İngiltere’de ise Association for Nutrition’a kayıtlı lisanslı beslenme uzmanıdır. Uzmanlık alanı yetişkin bireylerde kalp damar hastalıklarında beslenme, metabolik sendrom ve yağlı karaciğer hastalığında beslenmedir. Gediz Doğay Us, diyetisyenlik kariyeri öncesinde Ortadoğu Teknik Üniversitesi’nde lisans, İtalya’da Politecnico di Milano’da yüksek lisans eğitimi almış, Birleşmiş Milletler, Avrupa Birliği gibi kuruluşlar ile özel sektörde üst düzey yöneticilik yapmıştır. Anadili olan Türkçe’nin yanısıra akıcı İngilizce ve İtalyanca konuşmakta, beslenme danışmanlığını İngilizce veya Türkçe verebilmektedir.