sağlıklı beslenme

Anasayfa sağlıklı beslenme etiketli yazı

06-11-2019

Kalp Sağlığınız İçin Beslenme Önerileri

Kalp ve beyin insan yaşamının merkezini oluşturan organlardır. Özellikle gün içinde Kalp sağlığını düşünerek beslenmek gerekmektedir. Bunun için özellikle doymuş yağlardan kaçının. Doymuş yağlar, kolesterol bakımından yüksek besinlerdir. Bunun yanı sıra hareketsizlik maalesef kalp rahatsızlıklarını arttıran ve durumlardandır.

Sağlıklı Bir Kalp İçin Sağlıklı Beslenme Nasıl Olmalıdır?

Öncelikle günlük tüketilen yağ miktarı minimum seviyelere indirilmelidir. Doymuş yağ oranı alımını azaltmak mutlaka gereklidir.

Kalp sağlığını korumanın koşullarından biri de katı yağ yerine sıvı yağ tüketmektir. Bu nedenle doymamış yağları yani sıvı yağları tüketin.

Kalp sağlığını etkileyen en önemli sebeplerden biri yüksek kolesteroldür. Bazı besinler kolesterol değerini arttıran besinlerdir. Bunları günlük yaşamda mutlaka sınırlanmak gerekmektedir. Özellikle süt, peynir, balık, tavuk gibi ürünleri sınırlı tüketmek, kırmızı eti en aza indirmek gerekmektedir.

Kırmızı et kolesterol seviyesini beyaz etlere oranla daha fazla yükseltir. Ancak bunların içinde kuzu eti kolesterol bakımından daha yüksektir. Kuzu eti yerine dana eti tercih etmek kalp sağlığı açısından daha fazla tercih edilmelidir. Sakatat tüketimi aynı şekilde kalp sağlığını olumsuz etkileyen yiyeceklerdir. Kalp sağlığı açısından bu yiyecekleri tüketmemek en doğru tercihlerden biridir.

Balık Kalp sağlığı açısından en sağlıklı olanıdır. Balıkta Omega 3 yağ asitleri bulunur. Bu da haftada 2-3 kez balık tüketildiğinde yeterli miktarda alınmış olmaktadır. Bunun yanında ceviz tüketmek de omega-3 açısından zengin bir besin kaynağıdır.

Doymamış Yağ Asidi Kalbe Faydalıdır

Doymamış yağ asidi Kalp sağlığı açısından çok faydalıdır. Bunun yanı sıra ceviz, fındık da doymamış yağ asidi bulunmaktadır. Bunları tüketmek gün içinde kalp sağlığını olumlu yönde etkileyen unsurlardır.

Günlük yaşamda posalı yiyecekler tüketmek vücut sağlığı açısından faydalı olduğu gibi kalp sağlığı açısından da son derece önemlidir. Posalı yiyecekler Kolesterol seviyesini düşürür. Özellikle kuru bakliyatlar da ve yulaflı gevreklerde posa bulunur. Bunları tüketmeye dikkat etmek gerekir.

Günlük Yürüyüş Rutinlerine Kendinizi Alıştırın

Her gün yürüyüş yapmak kalp sağlığı açısından ve kolesterol seviyesini düşürmesi açısından son derece önemlidir. Kendinizi yormadan yaklaşık günde 30 dakika yürümek ve bunu alışkanlığa dönüştürmek kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Yüzme de kalp sağlığını koruyan aktivitelerdir.

Fazla tuzlu yiyecekler kalp sağlığını bozar. Tuzu minimum seviyeye indirmek sağlıklı kalp için son derece gereklidir. Günlük yaşamda sebze tüketimini kesinlikle haşlayarak veya fırında pişirerek tercih edin. Kızartılmış sebzelerden uzak durmak gerekir. Kızartma kalp sağlığını ve kolesterol dengesini bozar.

Düzenli Olarak Kalp Sağlığı Kontrollerinizi Yaptırın

Öncelikle orta yaşın üstünde olan kişilerde ve ailesinde kalp hastalığı hikâyesi olan kişilerde genetik yatkınlık olabileceği ihtimaline karşı düzenli olarak yılda bir kes kardiyoloğa giderek Efor ve Eko testini yaptırmanız kaç sağlığı açısından önemlidir. Bu kontrolleri yaptırırken aynı zamanda kolesterol trigliserit ve kan şekeri değerlerinizi de mutlaka baktırmalısınız. Yüksek tansiyon kalp sağlığını bozan semptomlardan biridir, şayet hipertansiyon varsa mutlaka bunu diyetle veya doktor önerisi ile ilaçla kontrol altına alınması gerekmektedir. Sigara kullanma alışkanlığı olan kişilerde bu kontrol ve tetkikleri 30 yaşından sonra mutlaka yaptırmak gerekmektedir.

Beslenme Alışkanlığınızı Değiştirin

Ailenizde kalp hastası varsa, 40 yaşın üzerinde iseniz, mutlaka beslenme düzeninizi değiştirmeniz gerekmektedir. Artık bu yaştan itibaren mümkün olduğu kadar hayvani yağlardan, daha çok doymuş yağlardan uzak durmak gerekmektedir. Onun yerine doymamış yağ olan sıvı yağ tüketmek sağlıklıdır. Bunun yanında kırmızı et tüketimini azaltıp, onun yerine daha çok balık veya tavuk tüketimine ağırlık vermek kalp sağlığı açısından önemlidir. Baklagillerden de protein değeri yüksek, kolesterol değeri düşük besinler tüketilmelidir. Süt ürünleri içinde mutlaka yağsız olanları tercih etmek gerekir. Sakatatın tamamından uzak durmak önemlidir, çünkü sakatat kolesterol seviyesini yükselten yiyeceklerdir. Bunun yanı sıra beyaz ekmek kesinlikle tüketilmemeli, bunun yerine glüten içermeyen tam buğday ekmekleri veya kepekli ekmek tercih edilmelidir.

Günlük yaşamda yürümek, hareket etmek, asansör yerine merdiven kullanmak vücudun aktivasyonunu sağlamaya yardımcı olmaktadır. Bunun yanında kalp sağlığı da bu tür aktivitelerden olumlu olarak etkilenmektedir. Günde minimum 30 dakika yürümek, hem kolesterol seviyesini düşürür, hem de kalp sağlığınızı korur. Çalışma Hayatında mümkün olduğu kadar sizi sıkan, üzen, yoran, stresli işlerden kaçınınız. Çalışma Hayatında pratik olsun diye mutlaka ama mutlaka fastfood tüketiminden kaçının.

28-10-2019

Kalp Hastalarının Yememesi Gerekenler

Kalp hastalığı en önemli sağlık sorunlarından birisidir. Bu nedenle kalp hastalığı riskinde yanlış beslenmenin faktörü çok büyüktür. Uzmanların en çok uyarıda bulunduğu konuların arasında kalp hastalığına yakalanmamak için ‘’hangi besinlerin tüketilmesi gerekiyor’’ konusu yer almaktadır.

Kalp hastalarının yememesi gereken pek çok besin söz konusudur. Bunların başında ise tuz alımı geliyor. Tuz insan vücudu için çok önemli olsa da fazla tuz başta kalp hastalığı olmak üzere pek çok rahatsızlığa davetiye çıkarıyor. Fazla tuz alımı vücudumuzda ciddi bir ödem oluşmasına sebep oluyor. Bu durum kalp için büyük bir tehlike oluşturuyor.

İşlenmiş Gıdalardan Uzak Durun

Ölümlerin en önemli nedenlerinden biri de kalp hastalıkları nedeni ile gerçekleşmektedir. Kalp sağlığı genel sağlık açısından bakıldığında vücudumuz için olmaz ise olmaz bir konudur. Kalp Sağlığını riske atan besinlerden korunmak kalp için çok önem taşıyor.

Bu besinlerin çoğunu ise işlenmiş gıdalar oluşturuyor. Salam kahvaltıların en çok tercih edilen ürünlerinden biridir. Ancak kalp sağlığını riske atan gıdalardan biridir. Özellikle tuz oranı yüksek olan salamlar kalp sağlığı için çok tehlikeli bir tercihtir. Turşu özellikle kış aylarının vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak bol tuzla yapılması nedeni ile kalp sağlığını ciddi oranda riske atmaktadır.

Sindirimi Kolay Besinler Kalp Sağlığını Korur

Sindirimin kalp sağlığı üzerinde çok büyük rol oynadığı bilinen bir gerçektir. Bu nedenle kolay sindirilebilen besinler kalp için çok önem taşımaktadır. Özellikle lif içeren gıdalar tercih edilmelidir. Eğer kalp sorunuz varsa çiğ olarak tüketilmesi gereken gıdaları aşırı tüketmekten kaçınmalısınız. Özellikle bu tür gıdaları akşam saatlerinde tercih etmemelisiniz.

Gaz yapan gıdalar da kalp sağlığını bozmaktadır. Özellikle kuru bakla ve fasulye gibi gıdaları pişirmeden önce bol su ile ıslatıp içerisindeki gaz yapıcı maddeler arınıncaya kadar suda bekletmek gerekiyor. Kuru baklagiller vücut için çok önemli olsa da aşırı tüketimi kalbinizi yorabilmektedir.

Trans Yağ Ve Margarin Kalbinizi Yoruyor

Doymamış yağ asitlerine trans yağ denilmektedir. Bu yağlar hidrojen eklenerek tamamlanmaktadır. Trans yağlar insan sağlığını büyük ölçüde riske atmaktadır. Bu madde insan sağlığı üzerinde kolestrol, yağlanma ve damar tıkanıklığı gibi hayati tehlikelere neden oluyor.

Bu nedenle kalp sağlığınızı korumak için trans yağ içeren hiçbir besini tüketmemek gerekiyor. Özellikle margarin tercih edenler için bu risk faktörü çok büyük olarak belirtiliyor. Ancak bitkisel olduğu bilinen ve sağlık bakanlığınca onaylı margarinlerin tüketiminde bir sakınca bulunmuyor. Doğal tereyağının da hem insan sağlığı hem de kalp için önemi sıkça dile getiriliyor.

Tüm Kızartma Çeşitleri Kalbe Zarar Veriyor

Kızartmalar hemen hemen pek çok kişinin hayır diyemeyeceği gıdalar arasında yer alıyor. Ancak kızartmalar kalp sağlığını ciddi oranda tehlikeye sokuyor. Kızartmalarda bulunan trans yağ kalp damarlarının tıkanmasına ve sağlıklı bir kalbin yağlanmasına neden oluyor. Kızartmalar kolestrol yüksekliğine sebep olan baş gıdalar arasında yer alıyor.

Haşlanmış sebze ve meyveler insan sağlığını ciddi oranda koruyor. Haşlanmış yiyeceklerin önemi de uzmanlar tarafından sık sık dile getirilmektedir. Damar sağlığı için sebzeleri kızartarak yemek oldukça tehlikeli olarak ifade edilmektedir. Kızartma ve türevlerinden uzak durarak kalp ve damar sağlığınızı koruyabilirsiniz.

Kalp Sağlığı İçin Alkol Kullanımına Son Verin

Alkol kullanımı tüm yaşamsal organlar için ciddi anlamda sorun yaratmaktadır. Kalp sorunları yaşayan kişiler için alkol çok tehlikeli bir içecektir. Ani kalp durmalarına kadar götüren bu içecekten mutlaka uzak durmak gerekiyor. Dengeli bir beslenme programı tüm yaşamsal organlarımız için çok önemlidir. Ancak kalp sağlığı için daha da önem arz eden bir durumdur.

Alkollü içecekler tansiyon ve kalp hastalığında yaşamsal sorunları da beraber getirmektedir. Aşırı alkol tüketimi damar sertliği ve damar tıkanıklığı gibi ciddi kalp damar sorunlarına sebep oluyor. Ani kalp durmaları da alkol kullanan kişilerde sıkça görülen nedenlerin başında geliyor.

Aşırı Sıcak Ve Soğuk Havalardan Kalbinizi Koruyun

Güneş ışınları vücudun D vitaminini karşılayan önemli bir enerji kaynağıdır. Ancak aşırı sıcaklar hem damar sağlığı hem de kalp sağlığı için ciddi bir tehlike oluşturuyor. Soğuk havalarda kalp sağlığını ciddi derecede etkiliyor. Eğer var olan bir kalp hastalığı var ise soğuk havalara çok dikkat temek gerekiyor. Kalp vücutta meydana gelen ani sıcaklı ve soğukluktan son derece olumsuz etkilenebiliyor. Yapılan araştırmalarda kalp krizinin aşırı sıcak ve soğuk havalarda sıkça görüldüğü belirtiliyor.

25-10-2019

Sağlıklı ve dengeli beslenmek için neler yapmalıyız?

Günlük yaşamda yediğimiz yiyecekler birbirlerinden farklı içeriklere sahiptir. Kimileri Protein bakımından zengin, kimileri vitamin bakımından zengindir. İnsan yaşamı boyunca bunları karışık olarak tüketir, ancak yediğimiz besinlerin içeriğini bilirsek ve ona göre beslenirsek daha dengeli ve sağlıklı beslenmiş oluruz. Sağlıklı beslenmek düşünüldüğü kadar zor değildir. Belli şeylere kurallara dikkat ederek aslında Sağlıklı beslenmek mümkündür.

Sabah kahvaltısının önemi

Sabah uyandığımızda aç olarak uyanır ve bu açlık aynı zamanda enerjimizi de düşürür. İyi bir kahvaltı etmek bize gün içinde enerji sağlar. Ancak sabah kahvaltısında yediğimiz şeyler bu enerjiyi sağlayacak besinler olmalı örneğin, beyaz peynir, zeytin, çay, kahve veya meyve suyu, yumurta çok az miktarda ekmek veya gevrek olabilir.

Günlük öğünlerin önemi

Sağlıklı besin beslenmenin temel koşullarından biridir. Düzenli yemek, yani mümkün olduğunca sabah, öğlen ve akşam mutlaka ürünleri atlamamak ve aralarda da tükettiğimiz şeyler sağlıksız yiyecekler olmamalıdır. Örneğin düzenli olarak öğünleri atlamayarak, öğün aralarında taze meyve yenilebilir yoğurt veya süt alınabilir, hafif süt tatlıları yenilebilir. Bunlar hem bir sonraki öğüne hazırlar, hem de tok kalmamızı sağlar. Diğer yandan da enerjimizi yeniler.

Vücudumuzun demire her zaman ihtiyacı vardır

Demir insan vücudunun en fazla ihtiyacı olan minerallerden biridir. Öncelikle kandaki hemoglobin dengesini sağlar. Aynı zamanda hemoglobin alyuvarlar içinde bol miktarda bulunur. Bu da vücudun oksijen ihtiyacını karşılar.

Şayet demir eksikliği varsa yani Demir içeren gıdalar almıyor isek hemoglobin miktarı düşer. Bu da kansızlığın oluşmasını sağlar. Kansızlık kendimizi yorgun hissetmenize sebep olur. Bu nedenle gün içinde demir bakımından zengin gıdalar gıda almaya özen göstermeliyiz. Demir en fazla kırmızı ette tahıllı ekmekte yeşil sebzelerde bulunur.

Dengeli ve sağlıklı beslenmek ne demek?

Öncelikle belirtmek gerekir ki, sağlıklı ve dengeli beslenmek hiçbir zaman tıka basa karnını doyurmak anlamına gelmemektedir. Vücudun bir makine olduğu düşünülürse bunun en iyi şekilde bakılması ve ihtiyacı olan maddelerin sağlanması gerekmektedir. Öncelikle sağlıklı beslenmenin temel koşulu vücudun en fazla ihtiyaç duyduğu Protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral ve suyu mutlaka günlük yaşamda almak gerekmektedir.

Bunlar vücudun temel ihtiyaçlarını sağlayan vitamin ve minerallerdir. Bunların alınmadığı durumda, sağlıklı beslenmekten söz edilemez. Ancak dengeli beslenme uygulandığında, bu vitaminler düzenli olarak alınmış olur. Beslenmenin en zararlı yani, aşırı kilo alımıdır. Atıştırmalık fastfood yemekler veya karbonhidrat ağırlıklı yemekler dengesiz beslenmeye neden olur. Karın doyurmak ancak obeziteye zemin hazırlamayı sağlar. Gün içinde tükettiğimiz yiyeceklerin sağlıklı olmasına dikkat etmek gerekir. Dengeli ve sağlıklı beslenmenin olmadığı durumlarda bağışıklık sistemi düşer, birçok hastalığın zemini hazırlanmış olur.

Sağlıklı ve dengeli beslenmek için dikkat edilmesi gereken kurallar:

Sabah kahvaltısı yapmadan kesinlikle güne başlamayın
Öğlen yemeklerinizi atlamayın mutlaka öğlende yemek yeriz
Akşam öğünlerinizi aşırı olmamak kaydıyla sağlıklı yiyeceklerle tamamlayın
Abur cuburları Hayatınızdan çıkarın kesinlikle öğün aralarında abur cubur yemeği

Bunlara ek olarak gece yatmadan önce kesinlikle yemek yemeyin. Hatta hiçbir şekilde atıştırma yapmayın. Akşam belli bir saatten sonra insanların bir şeyler yemesi sağlık açısından çok zararlı bir durumdur.

Tuz ve şekerden uzak durmalısınız

Tuz ve şekeri günlük yaşamımızda çok fazla almanıza gerek yoktur. Çünkü yediğimiz sebze ve meyvelerin tamamından şeker ve tuz vücut ihtiyacını karşılayacak ölçüde bulunmaktadır. Bunun yanında ekstra tuz ve şekere ihtiyaç yoktur. Tuz ve şekerden kesinlikle kaçınmak sağlıklı ve dengeli beslenmenin ilkelerinden biridir.

Sağlıklı ve dengeli beslenmek için olağanüstü bir çaba sarf etmeye gerek yoktur. Günlük yaşamda yeterli ve dengeli beslenirseniz, öncelikle sağlıklı görünürsünüz. Vücudunuz daha hareketli ve esnek olur. Saçlarınız, gözleriniz, cildiniz parlak ve canlı olur. Kaslar daha iyi gelişir enerji dolu olursunuz. Zihniniz daha açık hafızanız güçlü olur. Ve en önemlisi sık sık hasta olmazsınız, ancak düzensiz yetersiz ve dengesiz beslendiğinizde enerjiniz düşük olur. Hareketleriniz ağırlaşır, görüntünüz sağlıksız olur. Ya çok zayıf olursunuz ya da obez olursunuz. Cildiniz matlaşır, sağlıksız bir görüntü oluşur. Sık sık baş ağrısından yakınırsınız, eliniz kolunuz kalkmaz, enerjisiz ve isteksiz bir insan olursunuz.

Archives